こんにちは。望月順子です。
先週、行ってきたフレンチレストランです。
松本の中心地にあって開業70年弱くらいの王道のフレンチレストラン。
外観もすごいのです。
中もこんな感じ。２Fもあるし１Fも何部屋かあるようです。
私はこちらに通されました。みんな普通はここみたいです。
ここに一人で行ってきたよ。
予約して。
一緒に行く人はいないけど、行きたいお店が色々あるから一人で散策
予約しなくても満席にはならないお店でも、突然行くと予約分しか下準備していなかったり、食材がなかったり、サービスが行き届かなかったりすることがあるので、予約するのがいいそうです。
別のお店の人が言ってた。
ランチでフルコースにしました。
シャピュイというシャンパン、美味しかったです！
白ぶどうと黒ぶどうと半々のシャンパン。
ファンタを超高級にしたような、ポップでフレッシュな感じの香りでした。
サービスしてくださる方は全員、初老の男性。
女性のスタッフの方は見なかったし、若い人もいなかった。
制服も蝶ネクタイにグレーのジャケットと黒のパンツ。
この雰囲気と初老の男性の恭しいサービスで、とてもレトロな雰囲気でタイムスリップ感がありました。
執事さんのような・・・
お皿は９割くらいがロイヤルコペンハーゲン。
お料理は美味しかったけど、また食べたいと思うほどではなく、お料理をもっと研究したらいいのに・・・って偉そうに思ったよ。
それは好みの問題かも知れません。
ハマグリは私の大好物。だからハマグリの入っているコースにした。
デザートは濃厚で私好みでした。
白ワインもいただきました。
これはシャルドネ。このワインもとっても美味しかったです。
ワインのセレクトが良さそうだと思った。
こんな絵葉書いただきました。
とても雰囲気があるレストラン。
インテリアは全部、松本家具。
ここはレストラン目的で建てられたそう。
すごいですね！
お店から外に出ると、現代に戻ってきた・・・みたいな感覚になった。
